Olivier Leflaive, Chablis Les Deux Rives, 2023 Domaine de la Taille aux Loups och vinifieringen hos William Fèvre

och vinifieringen hos William Fèvre syftar till att lyfta fram terroirets renhet snarare än att dominera med fat

med ett starkt arv inom både whisky och gin

lätta vegetariska rätter och rätter med milda örter eller citrus

exakt och samtidigt rikt fruktig

Olivier Leflaive, Chablis Les Deux Rives, 2023 Domaine de la Taille aux Loups och vinifieringen hos William FèvreOlivier Leflaive Chablis Les Deux Rives 2023 r en frisk och elegant Chablis som visar det klassiska mtet mellan ren Chardonnay frukt och Chablis mineraldrivna stil. Druvorna kommer frn 12 parceller p bda sidor om floden Serein, vilket ger vinet extra komplexitet och tydlig regional prgel. Smakprofil I glaset framstr vinet ljust halmgult med en klar, ren lyster. Doften bjuder p grnt pple, citronskal, vita blommor och en fin kalkig ton som snabbt fr